GR de Pays - Chemin de la Belle étoile

Etape 1. Châtillon-sur-Seine – Montigny-sur-Aube (24.4km)

Cette première étape plonge immédiatement le marcheur dans les paysages et l’histoire du Châtillonnais. Au départ de Châtillon-sur-Seine, la vallée de la Seine dévoile un riche patrimoine entre églises anciennes, lavoirs, maisons de caractère et la célèbre résurgence de la Douix, intimement liée à l’histoire de la ville.

Les premiers kilomètres traversent des paysages marqués par l’ancienne activité ferroviaire et industrielle avant de laisser place aux vallées de l’Ource, aux forêts profondes, aux collines cultivées et aux vastes prairies du nord de la Bourgogne. Vous traverserez également de nombreux secteurs agricoles, caractéristiques du territoire, alternant grande cultures, prairies et paysages ouverts qui contrastent avec les passages forestiers. 

Le chemin rejoint plusieurs villages authentiques, comme Prusly-sur-Ource, Brion-sur-Ource ou Courban, où églises, lavoirs et vestiges de l’ancienne commanderie des Templiers rappellent la richesse du patrimoine rural local.

Entre Thoires et Bissey-la-Côte, la rencontre avec Elizabeth apporte une dimension humaine à cette traversée. Cette vigneronne évoque avec passion la renaissance du vignoble châtillonnais après la crise du phylloxéra et le renouveau du Crémant de Bourgogne, aujourd’hui emblématique du territoire.

L’étape s’achève à Montigny-sur-Aube, dominée par son élégant château du XVIe siècle, entouré de jardins, de vergers et de potagers conservatoires. Une arrivée paisible qui conclut cette première journée entre nature, patrimoine et mémoire viticole.

Etape 2. Montigny-sur-Aube – Châteauvillain (20.7km)

 Au départ de Montigny-sur-Aube, cette étape vous conduit des paysages ouverts du Châtillonnais vers les portes du Barrois et la cité médiévale de Châteauvillain. Entre pelouses calcaires, prairies, forêts et villages de caractère, l’itinéraire révèle un territoire profondément marqué par l’histoire industrielle, religieuse et rurale.

Le chemin traverse d’abord Veuxhaulles-sur-Aube, ancien village sidérurgique entouré de pelouses calcaires classées Natura 2000. Ces milieux remarquables offrent de beaux panoramas sur les vallées environnantes et témoignent de la richesse naturelle du territoire. Vous pourrez également y faire la rencontre d’Étienne-Jean Bouchu, figure liée à l’âge d’or de la sidérurgie locale.

La randonnée se poursuit vers Latrecey puis Créancey, entre collines, pinèdes, pelouses sèches et vestiges d’un passé viticole et gallo-romain. Églises, chapelles, fontaines et anciens bâtiments rappellent l’importance historique de ces villages façonnés par le travail du fer, de la vigne et de la pierre.

Tout au long du parcours, les paysages alternent entre plaines ouvertes, coteaux calcaires et massifs forestiers, offrant une grande diversité d’ambiances et de panoramas.

L’arrivée à Châteauvillain marque l’entrée dans une véritable Cité de Caractère. Traversée par des canaux et riche d’un patrimoine remarquable, la ville séduit par son église Notre-Dame-de-l’Assomption, son parc aux daims et la proximité de la « Belle Balade », un parcours d’art contemporain installé au cœur des espaces boisés qui entourent la cité

Cette étape évoque également la figure de Bernard de Clairvaux, grand réformateur spirituel du XIIe siècle et fondateur de l’abbaye de Clairvaux, dont l’influence a profondément marqué le territoire.

Etape 3. Châteauvillain – Arc-en-Barrois (14.7km)

 Cette étape relie Châteauvillain à Arc-en-Barrois en traversant des paysages profondément marqués par l’histoire forestière du territoire. Dès la sortie de Châteauvillain, le sentier longe la Réserve intégrale, espace naturel soumis à une règlementation particulière qui rappelle la fragilité et la richesse écologique de ces massifs. 

A Cour l’Evêque, vous pourrez découvrir un patrimoine rural discret mais remarquable comme l’église Saint-Martin de style gothique du XIIIe siècle, le lavoir et l’église Saint-Sulpice témoignent de l’ancrage historique de ces villages forestiers. Plus loin, les traces d’une ancienne voie romaine ainsi que la proximité de l’abbaye de Mormant rappellent que cette région est depuis longtemps un territoire de passage et d’exploitation. 

 L’arrivée à Arc-en-Barrois révèle une petite cité au patrimoine riche, entre château, maisons Renaissance et présence du siège du Parc national de forêts, dont la commune constitue l’une des portes d’entrée emblématique.

 Cette étape est aussi marquée par des rencontres qui donnent vie au paysage. A Cour-l’Evêque, Emilie, forestière née en 1193, partage son regard sur la gestion sylvicole contemporaine et explique le martelage des arbres, ces marques de peinture qui désignent les prélèvements à venir. 

Près d’Arc-en-Barrois, à Bugnières, Marie fait revivre la mémoire des charbonniers du XIXe siècle. Elle raconte le travail éprouvant de ces familles qui vivaient au cœur des bois, dans le seul but de surveiller jour et nuit les meules de charbon, dans une proximité constante avec le feu et la forêt.

Etape 4. Arc-en-Barrois – Faverolles (26.2km)

Entre forêts profondes, villages de caractère et vestiges antiques, cette étape invite à un véritable voyage dans le temps, au cœur des terres des Lingons. Depuis Arc-en-Barrois, le chemin traverse de vastes paysages forestiers avant de rejoindre Mormant, ancien site hospitalier marqué par la présence d’une ancienne maison-Dieu, d’une croix ancienne, d’un lavoir et de la remarquable abbaye de Mormant. Malgré la proximité ponctuelle de l’autoroute, la nature reste omniprésente et vous accompagne dans une ambiance paisible.

L’itinéraire poursuit ensuite vers Leffonds, charmant village-rue traversé par la Suize. L’église Saint-Denis, le calvaire et le mausolée ponctuent la découverte d’un patrimoine rural, authentique, entre murets de pierre, combes boisées et pinèdes. L’eau et la pierre façonnent ici des paysages doux et secrets, typiques du sud haut-marnais.

L’arrivée à Faverolles ouvre une nouvelle page de l’histoire locale, entre archéologie gallo-romaine et mémoire des ordre religieux. Le musée-atelier archéologique permet de découvrir les richesses du site antique voisin ainsi que l’héritage des Templiers et des Hospitaliers, profondément ancré dans ce territoire. 

A Faverolles, vous pourrez faire la rencontre de Juia Potita, figure lingonne du Ier siècle. Son nom reste associé au spectaculaire mausolée gallo-romain de 20m de haut, témoignage exceptionnel du lien puissant qui unissait le peuple des Lingons au monde romain. Cette présence monumentale rappelle toute l’importance historique et culturelle de cette terre aux confins de la Gaule romaine.

Etape 5. Faverolles – Noidant-le-Rocheux (23.1km)

Cette étape marque une transition entre les paysages ouverts du plateau langrois et les vallées plus secrètes façonnées par l’eau et les forêts de ravin. Entre combes boisées, pâturages, villages de pierre et ouvrages hydrauliques, le parcours accompagne le marcheur au fil de la Mouche et des reliefs qui annoncent les portes de Langres.

Depuis Faverolles, le chemin traverse Beauchemin puis Saint-Martin-lès-Langres, alternant chemins de terre, plaines agricoles et vues dégagées sur le plateau et la cité fortifiée de Langres. Églises, croix, lavoirs, fontaines couvertes et anciennes éoliennes de pompage rappellent l’importance de l’eau dans la vie quotidienne de ces villages ruraux.

L’itinéraire rejoint ensuite Saint-Ciergues, marqué par la présence des barrages de la Mouche et de nombreux ouvrages hydrauliques : digues, canaux, 

moulins et retenues d’eau composent ici un paysage singulier où patrimoine technique et nature se mêlent étroitement. Les coteaux boisés et le fort de la Bonnelle témoignent également de l’importance stratégique de ce territoire aux abords de Langres.

Après Perrancey et les berges de la Mouche, bordées de falaises et de combes calcaires, le chemin gagne Vieux-Moulins puis Noidant-le-Rocheux. Les paysages deviennent plus sauvages, entre vallées encaissées, forêts humides, roches et ruissellements. Cette dernière partie de l’étape offre une immersion dans des milieux naturels remarquables, ponctués de fontaines, de moulins anciens et de petits patrimoines ruraux.

Le vallon et les grottes de Senance, à proximité de Noidant-le-Rocheux, constituent l’un des sites naturels remarquables du parcours. Entre cascades, cavités rocheuses et forêt de ravin classée, ce lieu chargé de mystère évoque l’ancienne présence d’ermites et offre un final spectaculaire à cette traversée.

Cette étape marque également la fin du suivi du tracé de la Via Francigena avant sa connexion avec le GR7, au cœur d’un territoire où l’eau, la pierre et la forêt façonnent des paysages d’une grande diversité.

Etape 6. Noidant-le-Rocheux – Auberive (24.9km)

 Cette étape s’enfonce au cœur des grandes forêts du plateau de Langres, entre vallons humides, sources naissantes et paysages forestiers d’une grande richesse écologique. Le parcours suit les reliefs boisés où prennent naissance plusieurs cours d’eau majeurs, notamment la Mouche et l’Aube, dans une atmosphère paisible propice à l’immersion en pleine nature.

Depuis Noidant-le-Rocheux, le chemin traverse une succession de combes, de lisières et de pelouses sub-montagnardes caractéristiques du plateau. À Perrogney-les-Fontaines, les lavoirs et les paysages ouverts rappellent l’importance de l’eau dans la vie rurale traditionnelle. Le village évoque également la figure d’André Theuriet, écrivain et poète du XIXe siècle surnommé le « poète des bois », dont les récits célèbrent avec sensibilité les forêts et les paysages de l’Est de la France.

L’itinéraire se poursuit ensuite à travers de vastes massifs forestiers ponctués de clairières, de chemins humides et de points de vue ouverts sur le plateau. Le relais hertzien, visible au loin, contraste avec ces paysages dominés par la nature et les milieux préservés.

L’arrivée à Auberive marque l’un des temps forts du parcours. Ancienne abbaye cistercienne fondée au XIIe siècle, le site a connu plusieurs vies, devenant notamment prison au XIXe siècle. C’est ici que Louise Michel, figure majeure de la 

Commune de Paris, fut détenue avant son départ pour le bagne de Nouvelle-Calédonie. Institutrice, militante et révolutionnaire, elle demeure l’une des grandes figures de l’histoire sociale française.

Auberive est également associé à Jean-Claude Rameau, phytosociologue passionné par les écosystèmes forestiers et les relations entre les plantes, les sols et le climat. Son travail a profondément contribué à la connaissance des milieux naturels et forestiers de Haute-Marne.

Autour du village, plusieurs sites naturels remarquables méritent la découverte : la tufière d’Amorey, la promenade d’Entre-deux-Eaux ou encore le Val Clavin et sa porte de cœur offrent une immersion dans des paysages frais et sauvages où l’eau, la roche et la forêt composent un patrimoine naturel exceptionnel.

Etape 7. Auberive – Grancey-le-Château (18.9km)

Cette étape traverse quelques-uns des espaces naturels les plus préservés du plateau de Langres, entre marais, combes forestières et vallées secrètes façonnées par l’eau. Le chemin suit les reliefs boisés et les sources de l’Aube et de la Tille, dans une ambiance sauvage où alternent forêts profondes, villages de pierre et milieux naturels protégés.

Depuis Auberive, l’itinéraire rejoint le Val Clavin puis les bois des Roncés, classés en Réserve Biologique Intégrale (RBI). Ces forêts anciennes, laissées en libre évolution, offrent une immersion rare dans des milieux forestiers remarquablement préservés. Le vallon de la Lochère prolonge cette traversée au cœur des combes humides et des forêts de ravin caractéristiques du territoire.

À Chalmessin, les paysages remarquables de la Réserve naturelle nationale de Villemoron offrent un aperçu de la richesse écologique du territoire. Marais, pelouses calcaires et boisements abritent une biodiversité exceptionnelle que des sentiers de découverte permettent d’appréhender. Un détour depuis l’itinéraire principal sera prochainement aménagé afin de faciliter l’accès des randonneurs à ce site remarquable. Au cœur de la réserve, la Maison Sainte-Ruffine illustre les actions menées en faveur de la préservation de la faune. Elle a été conçue comme un refuge pour la biodiversité, elle favorise notamment l’installation des chauves-souris, des amphibiens, des reptiles et de nombreux petits mammifères.

Le parcours se poursuit vers Lamargelle, entre fermes isolées, moulins anciens et reliefs calcaires. L’arboretum des Charmettes témoigne de la richesse botanique du secteur, tandis que les failles rocheuses et les combes rappellent le travail patient de l’eau dans ces paysages du plateau.

L’arrivée à Grancey-le-Château offre un contraste saisissant avec la traversée forestière. Dominé par son château et son église, ce village médiéval 

conserve un patrimoine remarquable au cœur d’un paysage alternant champs cultivés et massifs boisés. À proximité, le site des « Yeux de la roche qui pleure » constitue l’une des curiosités naturelles emblématiques du territoire.

Cette étape prolonge l’exploration des grands espaces naturels protégés du sud du plateau de Langres, où forêts, marais et vallées composent des paysages d’une grande richesse écologique.

Etape 8. Grancey-le-Château – Salives (20.8km)

Cette étape traverse les paysages ouverts du plateau bourguignon, entre vallées discrètes, plateaux agricoles et villages médiévaux. Le parcours suit les cours de la Tille et de la Digeanne, alternant chemins forestiers, plaines cultivées et petits bourgs de caractère où l’eau, la pierre et les savoir-faire locaux occupent une place essentielle.

Depuis Grancey-le-Château, le chemin rejoint Courlon, marqué par l’histoire ferroviaire et industrielle du territoire. L’ancienne cheminée et le four à vapeur rappellent cette activité passée. Le village évoque également la figure de Mauricette, ancienne garde-barrière, qui veillait autrefois à la sécurité du passage des trains en fermant les barrières à l’annonce de leur arrivée.

L’itinéraire se poursuit vers Avot, au cœur des combes et des paysages calcaires du Val Suzon. Fontaines, fermes isolées et petits vallons composent ici une atmosphère paisible, dominée par les grands espaces agricoles et forestiers. Le château de Barjon et la fontaine de Champignolles ponctuent cette traversée d’un riche patrimoine rural.

Après Le Meix, village marqué par son église, son château et les paysages de la Tille, le chemin gagne progressivement Salives. Dominé par son donjon et ses remparts, ce bourg médiéval conserve un patrimoine remarquable entre fontaines, marais et anciennes maisons de pierre. Les paysages alternent alors entre zones humides, plaines ouvertes et coteaux boisés.

À Salives, la rencontre avec Bruno permet de découvrir le savoir-faire des laviers, artisans spécialisés dans le travail de la pierre calcaire utilisée pour les toitures traditionnelles. À travers son métier, il raconte l’extraction des pierres en couches naturelles et l’utilisation de ce matériau emblématique pour protéger les habitations des intempéries.

Cette étape marque également la fin du GR7 et poursuit la découverte d’un territoire où villages anciens, patrimoine rural et espaces naturels composent des paysages authentiques et profondément liés à l’histoire humaine.

Etape 9. Salives - Saint-Broing-les-Moines (17.8km)

 Cette étape traverse les paysages ouverts du nord de la Bourgogne, entre plateaux agricoles, combes profondes et villages de pierre marqués par une forte identité rurale. Le parcours alterne chemins forestiers, vallons calcaires et petits bourgs médiévaux où l’eau et la roche façonnent depuis longtemps les paysages et les modes de vie.

Depuis Salives, le chemin rejoint Minot à travers plaines cultivées et sentiers bordés de murets et de bosquets. Fontaines, moulins, ponts anciens et petits réservoirs ponctuent cette traversée paisible. Les sentiers de Minot permettent de découvrir un patrimoine naturel remarquable, au cœur d’un territoire qui a longtemps inspiré les chercheurs en sciences humaines.  

Le village est notamment associé à Yvonne Verdier, ethnologue reconnue pour ses travaux sur la société rurale traditionnelle et la place des femmes dans les campagnes bourguignonnes. A travers ses recherches menées à Minot, elle a raconté les gestes du quotidien, les transmissions et les transformations d’un monde rural en pleine évolution. 

 L’itinéraire se poursuit ensuite vers Aignay-le-Duc et la combe du Brévon, paysage spectaculaire où les reliefs calcaires, les boisements et les falaises créent une ambiance plus sauvage. Les combes profondes et les roches affleurantes offrent de beaux panoramas sur les vallées environnantes.

L’arrivée à Saint-Broing-les-Moines plonge le marcheur dans un décor marqué par l’histoire monastique et les paysages de falaises calcaires. Lavoirs-abreuvoirs, ancienne abbaye, tour et patrimoine bâti témoignent de l’ancienneté de l’occupation humaine dans ce village installé entre combes et plateaux.

Les falaises et les vallons qui entourent Saint-Broing-les-Moines constituent l’un des principaux patrimoines naturels de cette étape. Entre roches, forêts et prairies sèches, ces paysages offrent une grande diversité d’ambiances et prolongent la découverte des reliefs caractéristiques du nord bourguignon.

Etape 10. Saint-Broing-les-Moines - Saint-Germain-le-Rocheux (24.4km)

Cette étape traverse un territoire profondément marqué par la forêt, l’eau et les traces anciennes de l’occupation humaine. Entre vallées discrètes, marais, forges et vestiges archéologiques, le parcours offre une immersion dans des paysages sauvages où nature et histoire se mêlent étroitement.

Depuis Saint-Broing-les-Moines, le chemin s’enfonce dans les massifs boisés et les combes du nord bourguignon. Les forêts domaniales, ponctuées de clairières et de chemins forestiers, accompagnent le marcheur tout au long de cette traversées dominée par les reliefs calcaires et les vallées du Brévon. 

Après Valfermet, l’itinéraire rejoint Rochefort-sur-Brévon et le marais du Moulin, espace naturel remarquable où zones humides, roselières et prairies accueillent une riche biodiversité. Ce paysage paisible rappelle l’importance de l’eau dans l’organisation des anciens moulins et des activités rurales. 

Le parcours gagne ensuite Saint-Germain-le-Rocheux, village marqué par un patrimoine lié à la pierre et au travail du fer. Château, église et anciennes forges témoignent de cette histoire industrielle et rurale. Le site est également connu pour la mystérieuse « pierre qui corne » et les paysages du Tremblois, où affleurent les reliefs boisés et les roches calcaires. 

Cette étape permet aussi de découvrir le site archéologique du Fanum du Tremblois, vestige gallo-romain niché au cœur de la forêt. Ce sanctuaire antique rappelle l’ancienneté de l’occupation humaine dans ces espaces aujourd’hui dominés par les bois et les vallons. 

Vous pourrez d’ailleurs croiser la figure de Robert Hainard, artiste, naturaliste et écrivain passionné par l’observation du vivant. Très jeune déjà, il dessinait les animaux et s’intéressait aux transformations des milieux naturels et aux effets des changements climatiques sur la faune et les forêts, auxquelles il consacra une grande partie de son œuvre et de son engagement. 

Etape 11. Saint-Germain-le-Rocheux – Châtillon-sur-Seine (28.9km)

Cette étape accompagne le retour vers la vallée de la Seine, entre paysages agricoles, villages anciens et héritages industriels liés au travail du fer et de la pierre. Le parcours suit en partie les reliefs du GR2 et traverse un territoire où histoire, archéologie et nature se répondent au fil des vallées et des combes.

Depuis Saint-Germain-le-Rocheux, le chemin rejoint Nod-sur-Seine à travers forêts, champs et vallons calcaires. Cette traversée évoque la figure de Victorine de Chastenay, femme de sciences et de lettres du XIXème siècle. Passionnée de botanique, de philosophie, d’histoire et d’astronomie, elle incarne l’esprit curieux et érudit qui a marqué le territoire autour du château familial d’Essarois et de Châtillon-sur-Seine. 

L’itinéraire poursuit ensuite vers Chamesson, où ponts, calvaires et paysages de vallée rappellent l’importance des voies de circulation anciennes le long de la Seine. Les reliefs s’ouvrent progressivement sur des plaines agricoles ponctuées de fermes et de boisements.

A Ampilly-le-Sec, ancien village de forgerons, les traces de l’activité métallurgique demeurent visibles à travers les anciens fourneaux et le patrimoine bâti. Le territoire conserve également l’empreinte des carrières et des activités artisanales qui ont longtemps façonné l’économie locale.

Le parcours gagne ensuite Sainte-Colombe-sur-Seine, marqué par la figure de Pierre Joigneaux, agronome du XIXème siècle. Installé à la ferme des Quatre-Bornes, il consacra ses travaux à la diffusion des connaissances agricoles et à une meilleure compréhension des sols et des pratiques culturales. 

L’arrivée à Châtillon-sur-Seine conclut cette traversée au cœur d’une ville riche d’histoire et de patrimoine. Eglises, ancien auditoire, maisons anciennes et vestiges archéologiques témoignent de l’importance historique de la cité. La célèbre source de la Douix, résurgence spectaculaire au pied des falaises, constitue l’un des sites emblématiques du territoire.