Sel aromatisé aux plantes - L'Herberie de la Tille

L’Herberie de la Tille a été reprise en 2020 par Elsa Gautherot. C’est une petite exploitation cultivant sur un terrain de 0,3 hectaies des plantes aromatiques et médicinales.

L’activité de culture est complétée par la récolte manuelle de plantes dans les espaces naturels : Elsa propose plus d’une vingtaine de plantes cultivées ou cueillies puis séchées, vendues seules ou en mélange.

• Le sel aromatisé est fabriqué à partir de poudre de plantes et de sel de Guérande.