Aujon Nos légumes - Légumes frais

Baptiste Gallissot a mis en place une activité de maraichage en agriculture biologique sur 1ha. Une production de légumes variés et de saison qui se veut la plus respectueuse possible de son environnement, mais aussi de la santé de ceux qui s’en nourrissent. Il y produit

Les légumes sont commercialisés en vente directe, marché fermier ou panier.

Il travaille aussi en parallèle avec la Maison de Courcelles, pour l’approvisionnement de la cuisine en légumes et comme animateur, et accueille aussi le public sur l’exploitation pour faire partager sa passion du maraichage biologique.